洛神,屬於非洲原產的植物
偏好陽光充足
每每到了夏天與秋天交界
就是它開花的日子
一時之間綠葉跟紅花托
再加上開花之後的粉紅、粉白色花朵
好不美麗
而且經常整片一起熟,趕緊做成果醬保存
很簡單喔
快來跟阿渥一起動手~
手工自製火紅洛神果醬
純天然保健食品喔~
先準備好材料
洛神花 半斤
糖 適量
水 500cc
步驟
1.清洗洛神花(因為洛神有香甜味,所以通常會有螞蟻)
2.將洛神花撥開
3.把裡面綠色的果實分離,留下火紅花托(別急著丟掉,有用途)
4.把外面的花萼去除(末端綠黑色)
5.將綠色果實放入水中煮(增加黏稠度)
6.靜待水滾之後,去除果實
7.將分離好的花托置入
8.放入砂糖,並適當調整甜度
9.用小火3分鐘等糖融化即完成
小提醒
1.糖分甜度依照自己需求調整
2.通常都是留下火紅色的花托食用
3.末端黑色的花萼也可以食用,就是不好看
#採洛神樂趣不錯玩
#現在都流行自己做果醬
#阿渥 #廚電 #廚房 #客林渥
偏好陽光充足
每每到了夏天與秋天交界
就是它開花的日子
一時之間綠葉跟紅花托
再加上開花之後的粉紅、粉白色花朵
好不美麗
而且經常整片一起熟,趕緊做成果醬保存
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洛神花 半斤
糖 適量
水 500cc
步驟
1.清洗洛神花(因為洛神有香甜味,所以通常會有螞蟻)
2.將洛神花撥開
3.把裡面綠色的果實分離,留下火紅花托(別急著丟掉,有用途)
4.把外面的花萼去除(末端綠黑色)
5.將綠色果實放入水中煮(增加黏稠度)
6.靜待水滾之後,去除果實
7.將分離好的花托置入
8.放入砂糖,並適當調整甜度
9.用小火3分鐘等糖融化即完成
小提醒
1.糖分甜度依照自己需求調整
2.通常都是留下火紅色的花托食用
3.末端黑色的花萼也可以食用,就是不好看
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