時序到年底「冬至」了～
這時最重要，當然就是吃..湯圓
沒有包餡的小湯圓是傳統的愛
包餡的其實是「元宵」
紅紅白白好不漂亮
近年來也很多養生的湯圓
湯圓是由糯米製成
室溫會腐敗
保存則放冷凍
不過也不能放太久，口感會不佳
烹煮的時候，記得熱水才能下鍋
多滾一些時間
以免不熟拉肚子
糖跟薑則分作另外一鍋處理
吃的時候再混合在一起，味道較佳
老人家都說「吃湯圓長一歲」
其實是代表最冷的冬天要過去了
接著春天就來
「一元復始萬象更新」的意思啦
好啦，以上就是24節氣中的倒數第3節
咱們下次見嘍
#下面那個紅光是電陶爐
#加了花生更是美味
#湯圓的熱量可不輸白米飯喔
#阿渥 #廚房 #廚電 # 電陶爐 #客林渥
這時最重要，當然就是吃..湯圓
包餡的其實是「元宵」
近年來也很多養生的湯圓
室溫會腐敗
保存則放冷凍
不過也不能放太久，口感會不佳
多滾一些時間
以免不熟拉肚子
糖跟薑則分作另外一鍋處理
吃的時候再混合在一起，味道較佳
其實是代表最冷的冬天要過去了
接著春天就來
「一元復始萬象更新」的意思啦
咱們下次見嘍
#下面那個紅光是電陶爐
#加了花生更是美味
#湯圓的熱量可不輸白米飯喔
#阿渥 #廚房 #廚電 # 電陶爐 #客林渥