【阿渥ㄟ撇步】這篇教你怎麼挑蓮霧 Wax

上週跟大家介紹蓮霧盛產
很多人應該都迫不及待的想大快朵頤了吧

今天進一步教大家
蓮霧要怎麼挑選、保存
簡單6步驟,包準你的鼻子又大又甜、又划算喔~

1顏色選擇「較紅」
(有品種紅到接近黑色)

2外型選擇接近「鈴鐺」
選擇比較圓的話,裡面通常含籽,果肉比較少


3果臍選擇「比較開」
代表裡面比較熟,甜度比較高喔

4裂開的表面或瘀傷的不選

5輕壓選擇「較硬」
如果太軟代表放太久

6保存先用報紙包裹,再放入袋中
就可以存放於冰箱嘍


以上簡單6撇步,報給你知
希望大家都能操作順利
蓮霧吃到明年春天~

現在阿渥要來去整箱蓮霧中挑選一些
打杯「蓮霧甘蔗汁」
冬天進補一下了,再會~


#阿渥
#明年的蓮霧明年買
#很想吸一口蓮霧甘蔗汁
#廚房 #客林渥